Porridge aux raisins secs

La céréale utilisée

Pour le dressage :
Dégustez chaud ou tiède dans un bol.

Astuce du chef :
Pour un petit déjeuner équilibré, ajouter un café, un thé, ou un jus de fruits.

Niveau de difficulté : Niveau 1

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 5 minutes

Régalez-vous avec un un "english breakfast" et dégustez un porridge aux raisins et aux flocons d'avoine.

Pour 1 personne

Mettre le lait demi-écrémé à chauffer dans une casserole.
Porter à ébullition puis ajouter les flocons avec un peu de vanille, cuire pendant 5 minutes.
Ajouter le sucre blanc.
Tailler le tiers de banane en cube.
Ajouter les raisins secs, les morceaux de banane et quelques gouttes de citron.
Réduire à feu doux jusqu’à épaississement, en remuant, pour éviter que le porridge accroche au fond de la casserole.
À déguster chaud ou tiède.