Porridge aux raisins secs

Porridge aux raisins secs
La céréale utilisée
Astuce / Conseil
Pour le dressage :
Dégustez chaud ou tiède dans un bol.
Astuce du chef :
Pour un petit déjeuner équilibré, ajouter un café, un thé, ou un jus de fruits.
Présentation
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Régalez-vous avec un un "english breakfast" et dégustez un porridge aux raisins et aux flocons d'avoine.Ingrédients
Pour 1 personne
- 200 ml de lait demi-écrémé
- 70 g de flocons d’avoine
- 10 g de sucre blanc
- 24 raisins secs
(20 g) - 1/3 de banane
- 1 citron
- 1 gousse de vanille
Préparation
- Mettre le lait demi-écrémé à chauffer dans une casserole.
- Porter à ébullition puis ajouter les flocons avec un peu de vanille, cuire pendant 5 minutes.
- Ajouter le sucre blanc.
- Tailler le tiers de banane en cube.
- Ajouter les raisins secs, les morceaux de banane et quelques gouttes de citron.
- Réduire à feu doux jusqu’à épaississement, en remuant, pour éviter que le porridge accroche au fond de la casserole.
- À déguster chaud ou tiède.