Pépites de muesli croustillant et salade de pomme et poire

Pépites de muesli croustillant et salade de pomme et poire
La céréale utilisée
Astuce / Conseil
Pour le dressage :
Dans un bol.
Astuce du chef :
Lorsque vous avez rangé vos fruits dans les assiettes, passez-les quelques secondes au four micro-ondes pour les tiédir.
Le contraste de texture avec le muesli sera encore plus fort.
Présentation
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Pépites de muesli croustillant et salade de pomme et poire. Un plat fondant et croustillant à déguster pour vos matins d'automne !Ingrédients
Pour 2 personnes
- 1 pomme type golden
- 1 poire mûre
- 2 pincées de cannelle en poudre
- 80 g de muesli croustillant
Préparation
- Laver et éplucher les fruits, les tailler en deux et enlever le coeur.
- Les couper en fines lamelles (comme pour une tarte aux pommes).
- Dans une assiette, ranger les fruits en alternant les pommes et les poires, puis saupoudrer avec une pincée de cannelle.
- Parsemer de pépites de muesli avant de déguster.