Duo rose de céréales et fromage blanc

Duo rose de céréales et fromage blanc
La céréale utilisée
Astuce / Conseil
Pour le dressage :
Servir dans une verrine ou un verre.
Astuce du chef :
Envie d’exotisme, ajouter une cuillère à café d’eau de rose dans le jus de fraises.
Présentation
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : Pas de temps de cuisson
Un dessert frais et léger, alternez des couches de “biscuits” céréales au blé complet trempés dans un jus de fraises avec des couches de yaourt à 20 %.Ingrédients
Pour 2 personnes
- 5 barres de “biscuits”
- céréales au blé complet
- 20 cl de jus de fraise
- 150 g de fraises
- 250 g de yaourt 20 %
Préparation
- Laver les fraises, les équeuter et les couper en tranches.
- Dans une assiette, verser le jus de fraises et laisser les céréales absorber tout le jus.
- Dans des verres bas ou des verrines, poser un “biscuit” céréales au blé complet, une couche de fraises et une couche de yaourt.
- Répéter à nouveau l’opération avec le reste des éléments.
- Réserver au frais si vous ne les consommez pas immédiatement.