Duo rose de céréales et fromage blanc

Duo rose de céréales et fromage blanc

Duo rose de céréales et fromage blanc

La céréale utilisée

Astuce / Conseil

Pour le dressage :
Servir dans une verrine ou un verre.

Astuce du chef :
Envie d’exotisme, ajouter une cuillère à café d’eau de rose dans le jus de fraises.

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Présentation

Niveau de difficulté : Niveau 1

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : Pas de temps de cuisson

Un dessert frais et léger, alternez des couches de “biscuits” céréales au blé complet trempés dans un jus de fraises avec des couches de yaourt à 20 %.

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 5 barres de “biscuits”
  • céréales au blé complet
  • 20 cl de jus de fraise
  • 150 g de fraises
  • 250 g de yaourt 20 %

Préparation

  • Laver les fraises, les équeuter et les couper en tranches.
  • Dans une assiette, verser le jus de fraises et laisser les céréales absorber tout le jus.
  • Dans des verres bas ou des verrines, poser un “biscuit” céréales au blé complet, une couche de fraises et une couche de yaourt.
  • Répéter à nouveau l’opération avec le reste des éléments.
  • Réserver au frais si vous ne les consommez pas immédiatement.