Crumble d’abricots aux flocons d’avoine

Crumble d’abricots aux flocons d’avoine

Crumble d’abricots aux flocons d’avoine

La céréale utilisée

Astuce / Conseil

Pour le dressage :
Servir des petites parts dans une assiette.

Astuce du chef :
Peut être accompagné d'une glace vanille ou d'un coulis de fruits rouges.

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Présentation

Niveau de difficulté : Niveau 2

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 12 minutes

Un crumble original garni d'abricots et de flocons d'avoine.

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 170 g de flocons d’avoine
  • 80 g de sucre roux
  • 80 g de beurre pommade
  • 80 g de farine
  • 1,5 kg d’abricots mûrs

Préparation

  • Mélanger à la main le beurre, le sucre et la farine.
  • Ajouter les flocons d’avoine et mélanger délicatement.
  • Couper en deux les abricots et les dénoyauter.
  • Placer dans un moule les abricots et les recouvrir du crumble aux flocons d’avoine.
  • Cuire dans un four chaud à 180° C pendant 12 minutes.
  • Déguster tiède.